Rajout argument instructions, modification du template et champs sortie

j'ai modifié le template pour qu'il corresponde mieux aux questionnaires et dico à la fois et par conséquent les fichiers de sortie. J'ai rajouté l'option pour faire appel aux instructions spécifiques qui seront à placer dans dossier instructions à la racine. si c'est ok, bash à modifier pour ae mon_pdf.pdf --page-range 1-20 --batch-size 5 --overlap 1 --output-dir ./out --api-key --instructions instructions/exemple.txt