Fuzzywuzzy vs rapidfuzz

J’ai remplacé la bibliothèque fuzzywuzzy par rapidfuzz dans le fichier check_affiliation.py pour les raisons suivantes :

• fuzzywuzzy n’est plus maintenue (archivée sur GitHub en 2024)
• rapidfuzz est plus rapide, activement maintenue et compatible
• Le test de compatibilité (distStr("université de poitiers", "universite de poitiers")) retourne un score cohérent (95)

Le changement est prêt à être validé/poussé dans la branche principale si vous êtes d’accord.