Export PDF en grec

Le grec ne passe pas lors de l'export en PDF. Dans d'autres documents générés avec pandoc (en local), j'utilise cette police, que j'indique ainsi dans le header en yaml :

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mainfont: CMU Serif
sansfont: CMU Sans Serif
monofont: CMU Typewriter Text
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Mais j'ai cette erreur :

Erreur pendant la génération de « Petit test » (convert/pdf/) : Pandoc died with exitcode "43" during conversion: kpathsea:make_tex: Invalid filename `CMU Serif', contains ' ' kpathsea:make_tex: Invalid filename `CMU Serif', contains ' ' Error producing PDF. ! Package fontspec Error: The font "CMU Serif" cannot be found. For immediate help type H <return>. ... l.99 \setsansfont